客家服饰，顾名思义就是客家人的服饰。客家服饰的种类繁多。客家人称衣服为“衫裤”。“衫”指上衣，裤指下衣。“上穿大襟衫，下着大裆裤”是客家人最常见的衣着打扮。大襟衫是客家人男女老少最常穿的上衣。除了大襟衫之外，客家人也穿对襟衫。
与上衣相关联的，就是围裙。客家人的围裙裙身上及胸口，下至膝盖，常用一块花色耐脏的单布做成，多为客家女子劳作时穿着。严格说来，围裙并不是上衣，一般不可单用，常穿于大襟衫表面，为劳作时防止弄脏衣衫而穿戴的附属服饰。帽子也是衣服的一部分。客家人最有特色的帽子，要数女人夏天戴的“凉帽”（凉笠）和秋冬时期戴的“冬头帕”。
客家服饰历史悠久，据史料记载，唐末及两宋时期由于中原战乱南迁，客家先民把优秀的中原文化艺术、人情风俗带到了赣闽粤，并与当地土着风情文化不断交融，形成了由中原文化艺术元素为基础变化发展而来的文化艺术形式，客家服饰也毫不例外地在这时期得到了较全面的充分的传承、发展，创造了以简洁大方、舒适耐磨的客家服饰，成为中华文化多元化展示艺术宝库当中的最重要一员。
客家服饰主要由内衣、上衣、裤子、鞋袜等几部分组成，客家妇女的服饰还有挡风遮日的冬头帕、用以蔽胸腹的围裙。男装是正面开缝，用布作纽扣，女衫比男衫稍长，开襟由领口斜向右腋，沿侧缝直至下摆。
其内衣多为白色，其外装为蓝色或黑色，但冬头帕和围裙又是由红、绿、蓝、白、黑几种颜色的线交织成条状彩纹的，为客家服饰添上了亮丽的一笔。